Productividad: Definición, medición y diferencia con eficacia y eficiencia

Entusiasta, hoy vamos con un tema bien importante y es la productividad empresarial. Hablaremos de qué es y cómo se mide la productividad.

¿Listo?

Iniciamos.

¿Qué es productividad?

Es necesario definir productividad. Veamos algunas definiciones:

La productividad es la relación entre producción e insumo. – George Kanawaty.

Relación entre lo producido y los medios empleados, tales como mano de obra, materiales, energía, etc. La productividad de la cadena de montaje es de doce televisores por operario y hora. – Real academia de la lengua española.

Redondeemos estas definiciones:
Productividad es la capacidad que tengo para dar más (más resultados, mas producido, más dinero, más beneficios, etc) sin tener que aumentar los recursos implicados. Se expresa como una medida para conocer qué tan bien un país, industria o unidad de negocios utiliza los recursos.

Así pues, supón que en 8 horas de trabajo vendes 50 neveras, pero tu compañero vende 75. Él es 50% más productivo que tú.

Con esto ya tenemos un primer apunte. La productividad tiene que tener un punto de comparación. De nada te sirve saber que en 8 horas de trabajo vendes 50 neveras si no lo comparas con otra medida, como lo que vende tu compañero o lo que vendiste el día anterior.

¿Cogiste el segundo apunte? Mira lo que está en negrilla del párrafo anterior. Te mencioné las formas de comparar la productividad.

  • A través del tiempo: Comparamos diferentes períodos de tiempo.
  • A través de otro: Nos comparamos con la competencia o con los datos del sector al que pertenecemos.

Entender esto es vital para lo que viene en el post.

Te puede interesar: Productividad personal: Consejos imprescindibles para mejorar tu trabajo en el día a día

Definiendo la productividad empresarial

La anterior definición de productividad aplica para un entorno, digamos general. Profundizando un poco en la temática empresarial (que es lo que nos interesa), la productividad estará dada por una serie de factores externos e internos:

Factores de productividad empresarial y el papel de la dirección sobre ellos
Factores de productividad empresarial y el papel de la dirección sobre ellos

Muchos de ellos son bastantes claros. Algunos apuntes a hacer son:

  • La disponibilidad de materias primas obedece a si cuento con la capacidad de obtener materia prima para realizar mis actividades. Por ejemplo si soy una compañía que fabrica smartphones, evalúo mi capacidad de obtener mineral coltan, insumo característico de este tipo de artículo. En el aspecto interno, “materiales” hace énfasis en el manejo que se le otorga a la materia prima cuando llega a la empresa.
  • La disponibilidad de capital como aspecto externo se diferencia del capital interno, en la medida en que es una posibilidad para una empresa en obtener financiamiento a través de entidades del país donde esta se establece.
  • La diferencia entre el personal competente de los aspectos externos y recursos humanos en los internos, está dada por la posibilidad de que en el sitio donde se encuentra una empresa, existan personas con capacidad para llevar a cabo las funciones que se requieren. Esto se determina con base en el nivel de educación que tenga la región o localidad donde está la empresa. Por otra parte, recursos humanos es es el manejo que se le da al personal que ya está laborando para la compañía.

De resto creo que los demás items se diferencian y comprenden fácilmente.

En conclusión, para aumentar la productividad empresarial debemos hacer un buen uso de los factores internos y externos en busca de la generación de mejores salidas (más resultados, producción, dinero, beneficios, etc).

Lo que nos lleva a responder la pregunta del millón: ¿Cómo aumentar la productividad empresarial?

Responder esta pregunta ha significado miles de libros y horas de clase en las instituciones educativas. Para aumentar la productividad debemos hacer un buen uso de los factores internos y externos mencionados en la imagen ¿Cómo hacerlo? No es algo que vayamos a explicar en este post. Cada factor es un mundo diferente.

No obstante si hay algo que podemos hacer para comenzar a aumentar la productividad empresarial, y es aprender cómo se debe medir.

Vamos al punto siguiente.

Cómo medir la productividad

Antes que nada, recordemos algo que hemos mencionado muchas veces en Ingenio Empresa, y es el ciclo de los procesos.

Ciclo de proceso productivo

Todo proceso tiene una serie de entradas provenientes de clientes y partes interesadas. Tienen actividades que agregan valor a las entradas haciendo que se transformen en salidas, que son los bienes y servicios hacia clientes, otros procesos y/o partes interesadas.

Entonces, ¿Cómo podemos ser más productivos?

  • Reducción de entrada con salida constante: Una tienda de ropa determina que le es más beneficioso tener dos vendedores en vez de tres, pues el nivel de ventas es muy similar. Aquí reduje la entrada (vendedores) para mantener la salida constante (ventas). Para esto tuve que hacer algo al interior del proceso que me permitiese percatarme que uno de los vendedores no estaba siendo productivo.
  • Incremento de la salida con entrada constante: La misma tienda de ropa capacita a sus tres vendedores en técnicas avanzadas de servicio al cliente, lo que le permite mejorar el nivel de ventas. Aquí mantuve la entrada constante (vendedores) y aumenté la salida (ventas) a través de un entrenamiento. Nuevamente fue necesario hacer algo al interior del proceso para obtener mejores resultados.

Todo esto hasta el momento ha sido un poco obvio y teórico, ¿no? Ahora sí, a la medición de la productividad.

Te puede interesar: Cómo construir indicadores: La guía

  • Medida total de productividad: Tomamos la razón de todos los insumos y toda la producción.
  • Medida múltiple de productividad: Tomamos la razón de uno o más insumos con toda la producción.

Medidas de medición de la productividadCon base en lo anterior, sabrás que no basta con pensar en qué es la medición de la productividad. El reto va más allá y es que la medición dependerá del hacer de la empresa y las herramientas de medición de productividad con que contemos.

En otras palabras, con la información mostrada hasta ahora, depende de nosotros encontrar el mecanismo para medir la productividad según sea el caso, pues en unas empresas será más complejo que en otras.

Mira estos ejemplos. Puede ser fácil si consideramos medir la productividad de:

  • Un vendedor: Puede ser volumen de ventas por hora.
  • De un empleado de call center: Número de llamadas por hora es una opción.
  • De una maquina: Cantidad de productos por hora o productos por unidad de energía.

Pero puede ser mas complejo definir la medición de productividad de:

  • Psicólogo
  • Abogado
  • Futbolista
  • Docente de escuela

Por ahora y para tomar cancha con este concepto, vamos a la práctica.

Ejemplo de medición de productividad

BRP Servicios integrales es una empresa que presta servicios de externalización a otras empresas. Por ejemplo hacen la selección y contratación de personal, el pago de impuestos o la nómina.

Para trabajar los impuestos que pagan las otras empresas se utiliza un desarrollo propio.

Los datos son:

  • De esta labor se encargan 6 personas.
  • La jornada laboral es de 8 horas día.
  • El pago a empleados es de $125 por día
  • Otros gastos son de $80 por día.
  • Diariamente se realizan en promedio 86 impuestos pagos de las empresas a las que presta servicio.

BPR Servicios integrales ha adquirido un software con el cual podrá aumentar a 112 los impuestos pagos por día. No obstante, esto significa un aumento en otros gastos ubicándolos en 102 por día.

¿Tomó la empresa una buena decisión? ¿Este cambio de software contable representa un aumento en la productividad?

Veamos…

Paso 1: Fija el punto de comparación: Hay un antes y un después generado por la implementación del software contable.

Paso 2: Determina la producción y el insumo: La producción es la cantidad de impuestos que se pagan. Los insumos están dados en términos de tiempo y dinero. Por lo tanto podemos plantear indicadores con medidas totales y medidas múltiples.

Paso 3: Formula para calcular productividad: Los indicadores más apropiados con base en los datos del ejercicio son:

formulas para medición de productividad

Paso 4: Calculo de productividad y conclusiones: Ubicamos los datos reales para calcular la productividad. Quizá te parezca excesivamente concreto en algunos cálculos que pueden parecer obvios pero si quiero que el tema quede claro, debo mostrarte de donde sale cada número.

ejemplo ejercicio medición productividad

En conclusión: Ha sido una buena jugada de la empresa arriesgarse por la adquisición del software contable. La productividad desde la medida total aumentó en 30,17% (2,33-1,79)/1,79 y desde la medida múltiple lo hizo en 16,66% (0,49-0,42)/0,42.

Productividad, eficacia y eficiencia

No podíamos irnos antes sin tratar un poco sobre la eficacia y la eficiencia y su relación con la productividad. Recordemos algunas cosas.

  • Somos eficaces cuando alcanzamos los resultados u objetivos fijados. ¿Cómo? El como no importa. Esto implica que no se tienen en cuenta los recursos utilizados para hacerlo.
  • Somos efectivos cuando alcanzamos los resultados u objetivos con el menor uso de recursos.

Algunos autores definen la productividad como el producto de la eficacia con la eficiencia. Vamos con otro ejemplo.

Ejemplo resuelto de eficacia, eficiencia y productividad*

Seguimos con el ejemplo de BRP Servicios Integrales y su software de contabilidad.

  • Recordemos que implementado el software, consiguen una productividad promedio de 2,33 impuestos por hora.
  • Por lo tanto en 8 horas deberían lograr 18,64 impuestos pagos.
  • Sin embargo las mediciones indican que de esos 18,64 impuestos, en promedio 5 terminan mal tramitados (18,64-5)
  • Por otra parte, mediciones indican que la demora de carga del software contable genera una disminución del 10% de las horas de jornada laboral, lo que significa esperar mientras el software procesa (8-(8*10%)).

Con estos datos, ¿cómo podemos medir la productividad?

ejemplo de productividad, eficiencia y calidad

Conclusión: Contamos con una eficiencia de 90% y una eficacia de 73%, lo que nos genera una productividad del 66%. Esta es otra forma de interpretar la productividad, lo que nos indica oportunidades de mejora tanto desde el software contable como de nuestro trabajo.


* Este ejemplo fue hecho teniendo como referente la obra de Humberto Gutiérrez Pulido –  Control estadístico de la calidad y Seis Sigma

La imagen de encabezado es diseñada por Freepik

Si esto te ha sido útil...
Únete a la comunidad. ¡Es gratis! Vas a recibir en tu correo recursos, herramientas y novedades exclusivas para miembros de Ingenio Empresa.

Responsable de tus datos: Diego Betancourt Finalidad: Envío de publicaciones y productos creados por Ingenio Empresa. Legitimación: Tu consentimiento otorgado en este formulario. Destinatario: MailRelay (ubicados en España). Es mi herramienta de email marketing. Derechos: Puedes darte de baja cuando desees y ejercer tus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición.

69 comentarios en “Productividad: Definición, medición y diferencia con eficacia y eficiencia

  1. Estimado Diego

    Me causa ruido la los ejemplos para medir la productividad, ya que con los cálculos deben establecerse con las misma variables, el tiempo es una variable fija para el calculo en la producción y productividad.

    También la variable ventas no tiene que correlación con los procesos
    en un ciclo normal de producción.

    Se puede vender la producción por adelantado con base en la planeación de pedidos o con base en estimaciones de las posibles ventas del producto y/o cuando el producto esta terminado

    Partiendo del siguiente supuesto:
    Las materias primas e insumos están en la planta listas y en orden para entrar proceso productivo.

    Como director de producción, mi tarea primordial es obtener la mayor producción posible, combinando todos los factores que intervienen hasta llegar al producto final.

    Por los cual en la fase inicial de producción, hay un plan inicial que tendrá los ajustes necesarios, ya sea trabajando al 100% de la capacidad instalada y/o parcial.

    • Hola Jesus. Gracias por comentar. Te respondo según tus párrafos y me corriges si no te he entendido bien.

      1. Estamos de acuerdo. Hablar de productividad significa establecer dos o más puntos de comparación con las mismas variables para saber cómo ha variado mi productividad, siendo el tiempo como dices, obligatorio en el calculo, ¿qué ejemplo te llamo la atención para que pueda revisar si algo no está bien?

      2. Las menciones a los cálculos con variable ventas que hago en el post, no tienen en cuenta lo que producción les envía. Son ejemplos que se limitan a hablar de productividad en un tema meramente comercial.

      3 y 4. Totalmente de acuerdo.

      5 y 6. De acuerdo. Con lo que mencionas pienso en los aspectos internos de productividad empresarial (materiales, personal, equipos, maquinaria, etc) que administras y combinas para obtener una mejora continua en tu productividad, lo que considero es un reto de lo más interesante.

      • Hola quisiera si me pudieras ayudar en esto: en una empresa metalmecanica existe una linea de produccion en la que se fabrican en total 150.000 piezas en un turno de 8 horas y trabajan 15 personas en ella. Si 2/3 de las 15 personas hacen el 50% de la produccion: cual es la productividad de cada uno de los dos grupos de personas?

  2. Estimado Diego,
    Lo primero felicitarte por tu artículo, me ha parecido muy interesante y con la información correctamente definida.
    Quiero transmitir un punto de vista que me encuentro en una empresa.
    En dicha empresa se asocia que su planta de producción tiene un nivel de productividad según si se ha conseguido el nivel de facturación deseado y puesto como objetivo mensualmente. En otras palabras, no se es productivo si no se llega a facturar lo que se quiere y si que es productivo si se llega a lo deseado.
    ¿Qué piensas? ¿Concepto erróneo o acertado?

    Saludos!!!

    • Hola Daniel. Muchas gracias.
      Depende…
      Alcanzar el nivel de facturación meta por lo general se debe a una combinación de factores. Estos factores pueden ser externos e internos (como lo mencioné en factores de productividad empresarial). Por ejemplo, un tratado de libre comercio que permite exportar tus productos, sería un factor externo que contribuyó a alcanzar la facturación propuesta, y no necesariamente mejoraste la productividad en planta.

      Ahora bien, por lo general una meta que se alcanza y que es superior a la meta anterior, es un demostrativo de que estamos siendo productivos en algo.

      En resumen Daniel, conviene revisar qué fue lo que hizo que se alcanzara el nivel de facturación deseado VS los insumos involucrados para obtenerlo, por ejemplo …¿más volumen de producción por trabajador?, ¿mayores ventas por vendedor?,… etc.

      • Hola Diego,
        Gracias por la respuesta.
        Yo pienso que la facturación no es el indicador para medir la productividad. Para mí, la productividad sí es el indicador que mide la eficiencia del área productiva en este caso, y que por supuesto influye a la hora de llegar a objetivos tales como la facturación.
        Para alcanzar un nivel de facturación influye por supuesto la producción, pero también el área comercial, el área administrativa, el área I+D, el área Calidad, área Contabilidad, área técnica… etc. El conjunto da el resultado.
        Enhorabuena por este blog.
        Saludos!!!

        • Hola Daniel. En efecto…

          Al ajustarnos a su definición, no es un indicador porque no relaciona la salida VS los medios empleados, o como bien mencionas, la eficiencia del área productiva.

          Es importante determinar qué permitió alcanzar ese nivel de facturación, y qué dentro de lo determinado, corresponde al trabajo en planta. Pero vamos, ya mirando hacia el futuro, es importante tener indicadores de productividad en la producción y no considerarlos a partir del resultado de otro indicador que puede estar influido por otros factores.

          Un saludo Daniel, espero verte nuevamente por acá.

  3. Hola buenas noches, alguien q me diga si puedo medir productividad en la etapa de molienda en un proceso productivo de cerveza artesana, ojo no en todo el proceso si no dolo en moliends, gracuas

    • Hola. Por supuesto que puedes. ¿Qué insumos o recursos son utilizados en tu proceso? ¿Cuál es el resultado de la etapa de molienda? Ahora establece la relación entre producción e insumo, esa será tu medida de productividad. Por ejemplo kilogramos de malta molida por día, litros de agua por saco de malta producido o desperdicio de material por lote.

  4. Hola, tengo una duda sobre el ultimo ejemplo que presento sobre medir la productividad con una multiplicación de eficiencia por calidad, ¿Se podría decir que esta formula se utiliza en caso de tener solo esos datos?, de ser así, ¿Es correcto usarla tal cual la presenta? ¿En que parte del libro de Gutiérrez Pulido podría encontrar esa información?

    • Hola Karina.

      Siempre que los tengas, si, sería un añadido. Fíjate que en el primer ejemplo obtenemos unas conclusiones, como que el software ha sido una buena adquisición, pero el producto de la eficiencia por calidad nos permite encontrar mejoras dentro del proceso y que no necesariamente requieren presupuesto. Así que si esta te da otra visión de productividad y te indica donde mejorar, si será correcto usarla.

      En la página 7 y 8 del libro de Gutiérrez Pulido tienes la mención a la formula y otro ejemplo.

      Un saludo.

  5. Hola! necesito saber el porcentaje productividad de las personas que atienden en servicio al cliente, pero no existe otra medida para medirlos que la cantidad de facturación al día o semana por cada uno y el horario de trabajo de cada uno (el cual es 8hrs diarias de lunes a viernes y sabado 4 hrs)…
    Esto para saber si es necesario contratar mas personal en el área de servicio al cliente y separarlos de las llamadas, es decir un depto de clientes y el otro depto de call center.

    Ayuda por favor!

    • Hola Ana.

      Si te entiendo bien, creo que tu inquietud está más orientada a un tema de capacidad.

      La cantidad de facturación día o semana es una medida de productividad, pero el horario de trabajo por sí solo no lo es. Te recomiendo este post: Capacidad de producción.

      Para saber si es necesario contratar más personal, antes debes determinar el tiempo que se demoran atendiendo al cliente, puede ser con una medida de productividad como la cantidad de facturación al día o promedio de clientes por hora. Con este dato y el tiempo disponible, ya puedes pensar en si hace falta más personal, bien sea como complemento de ambos departamentos o separando depto de clientes y depto de call center.

      Si no te interpreté bien tu pregunta, dame más datos para ofrecerte una respuesta más acertada.

      Un saludo.

  6. En una pastelería se trabaja de 6 am a 2 pm en horario corrido, se producen diariamente 10 Kg de pan, consumiendo 30 piezas de huevo. Para obtener un kilo de pan se utiliza una hora de mano de obra.

    El proveedor San Bartolomé asegura que la calidad de los huevos que ofrece pueden aumentar a 12 kilos de pan su producción diaria, sólo aumentando 1 hora de mano de obra al tener cascarones más duros.

    ¿Cuál sería su nueva productividad?
    Y cual seria la formula

    • Hola Emmanuel. Veo dos caminos según la redacción del primer párrafo:

      La primera:

      Teniendo en cuenta que para obtener un kg de pan, se utiliza una hora mdo… por lo tanto para obtener 10 kg de pan vamos a requerir 10 horas de mdo. Nuestra productividad sería de 10kg/10h = 1kg/hora

      La nueva propuesta menciona que se obtienen 12 kg de pan invirtiendo una hora más de mano de obra, o sea 11 horas. La productividad sería de 12kg/11h = 1,09kg/hora. Según esto, la propuesta del proveedor es valedera, pues la productividad aumenta en 8,26%.

      La segunda:

      Entre 6 am y 2 pm hay 8 horas de trabajo. Nuevamente regla de 3: si en 8 horas de trabajo producimos 10 kg de pan, ¿cuántos kg producimos en 1 hora? La productividad en este caso es de 10kg/8h = 1,25 kg/hora.

      Con la propuesta del proveedor (6am a 3pm) sería: Si en 9 horas de trabajo producimos 12 kg de pan, ¿cuántos kg serán en 1 hora? La productividad sería de 12kg/9h = 1,33 kg/hora. Tenemos un aumento del 6,4% en la productividad con esta propuesta.

      Así pues, con ambos caminos conviene la propuesta del proveedor.

      Me cuentas.

    • Primero que hay una contradicción, de 6am a 2pm hay 8 horas y manifiestas que se produce 10 Kg de pan, de esta relación se obtiene 1.25 Kg de pan por una hora de mano de obra, que no coincide cel el 1 Kg de pan por h-hombre.

      Tu nueva productividad sería:

      Productividad 2 = 12 Kg de pan / 11 h-hombre = 1.1 Kg./h-hombre

  7. Hola Diego!
    Primeramente, la información en tu artículo resulta ser muy útil, gracias por compartirla. Me puedes ayudar con el siguiente problema por favor?
    “Una empresa produce 200 piezas por cada 8 rollos de alambre y por cada pieza se usan 2 horas de mano de obra para procesarse. La empresa adquirió una nueva máquina que produce 230 piezas. ¿Cuál es su productividad en la mano de obra utilizada?”

    Bien, ese sería el problema, podrías ayudarme a resolverlo por favor?

    • Hola Ana. No entiendo el problema.

      Si bien hay un aumento en las piezas, con la nueva maquina no menciona cuántas horas de mano de obra se usan, en cuánto tiempo se producen las 230 piezas o cuántos rollos de alambre se usan para producir las 230; es decir, no encuentro la relación entre producción e insumo.

      Si puedes explicarme mejor el problema, te puedo dar una mejor respuesta. Un saludo.

      • Hola Diego,

        Efectivamente a ese problema le faltaron algunos datos, el maestro lo corrigió, gracias por la observación, pero ahora tengo otra duda, como puedo sacar o calcular los indicadores de producción, en una empresa que trabaja bajo los requerimientos del cliente, y que ademas no produce siempre las mismas piezas?

        Espero me puedas ayudar, saludos!

  8. Una pregunta….si tengo una plantilla de 55 trabajadores, de los cuales 5 son Coordinadores y/o supervisores que no participan en la manufactura de piezas, y estoy calculando la productividad en [=] Piezas/Hora hombre, ¿se toma como base para el cálculo los 55 trabajadores totales o solamente los 50 operadores que trabajan en la transformación del producto?

    • Hola Miguel.

      Tu defines las medidas de productividad según el tipo de trabajo que desempeñan tus trabajadores. Siendo la cantidad de piezas por hora hombre, toma como base los 50 operadores, pues los 5 supervisores no participan en la elaboración de las piezas.

      Conviene entonces preguntarse, ¿de qué forma se refleja la productividad de los coordinadores? Digamos que ellos deben implementar nuevas formas de trabajo para reducir el número de piezas no conformes, por lo que una medida de productividad puede ser el número de piezas conformes por día, que deberá incrementarse en la medida en que se implementen mejores métodos de producción.

  9. Buen dia, me agrada el articulo. Tenia duda que si al cuestionarnos sobre la productividad laboral, debemos igualmente considerar lo producido/costo o hh invertidas en hacerlo. Y al comparar entre varios servicios, el que tenga el valor mas alto sera el mas productivo. Muchas gracias

    • Hola Sulma.

      Así es. Partiendo de la definición de productividad: “Lo que consigo producir con los recursos empleados” se puede considerar la productividad laboral en función de lo producido y el costo de hacerlo, o lo producido y el tiempo dedicado.

      Aunque, como le comenté a Miguel Galves antes (ver comentario superior) depende del tipo de trabajo que se desarrolle. En este sentido, puede ser más apropiado medir la productividad tomando la relación de la producción por horas hombre, o la producción por costo empleado.

      Sobre si es el valor más alto, depende de las unidades. Debes mirarlo con lupa. Conviene llevar las unidades a su denominación más simple. Te pongo un ejemplo:
      Daniel edita 25 escrituras por cada 6 horas= 25 escrituras/6 horas
      Ximena edita 36 escrituras por cada 8 cadas= 30 escrituras/9 horas

      La productividad de Daniel es de 4,16 escrituras por hora.
      La productividad de Ximena es de 3,75 escrituras por hora.

      Daniel es más productivo.

      Un saludo.

  10. El articulo es en suma interesante, sin embargo, no tengo claro como medir la efectividad en una empresa, ya que esta la relacionan mucho con la eficacia, estoy algo confundido. me podrías por favor ayudar. gracias de antemano

    • Hola Pablo.

      No son pocas las definiciones sobre efectividad y son bastantes las posturas sobre su diferencia con eficiencia y eficacia. Yo me quedo con la que coloca a la efectividad como la combinación de eficiencia y eficacia, en este orden de ideas, la medición de la efectividad involucra medir también la eficiencia y la eficacia y agruparlas en un solo indicador.
      Este documento explica muy bien el concepto.

      Me cuentas, un saludo.

  11. Hola Diego,buenos días.
    quiero saber como medir la productividad del personal de empaque.
    los empleados laboran en un horario de 7 a.m. a 5 p.m.
    te explico a detalle lo que se hace, se empacan distintos productos, de diferentes tamaños y estilos, y de diferentes cantidades pero por lo regular se empacan de 1, 5, 10, 25, 50 y 100 dependiendo del tamaño del producto, estos se colocan en bolsas en las cantidades mencionadas, se les ponen las etiquetas correspondientes tanto a la bolsa como ala caja y posteriormente se colocan en cajas para llevar al área de embarque y ahí termina el proceso, entonces ¿como puedo medir su productividad?.

    • Hola Maribel.

      Pues formas de medir la productividad hay muchas. ¿Un empleado se encarga de realizar todo el proceso de empaque o se encarga de una parte específica y le pasa lo que hizo a otro?

      En el primer caso, puedes medir la productividad en partes específicas del proceso y por empleado, para detectar donde hay mayor variación entre lo que hace uno y otro trabajador, por ejemplo, en etiquetado por jornada si hablamos de tiempo.

      Otra idea es medir el producto completo. Cantidad de producto empacado por hora por trabajador por ejemplo.

      Estas mediciones deben ser planificadas. Por ejemplo al medir al trabajador se debe hacer sobre productos del mismo tamaño.

      Saludos.

      • Hola Diego.
        El dilema que tengo es que se manejan demasiados tipos de productos unos de dimensiones enormes y otros minúsculos.
        otra idea que se medio es medir la productividad por de un producto de cada tamaño y sacar un promedio para determinar un tiempo estándar. Ahora lo que quisiera saber es una manera mas rápida de calcular el tiempo estándar sin perder demasiado tiempo en ello. O si tienes una mejor idea de como hacerlo podrías decírmela.
        con respecto a lo que dices sobre si el empleado hace todo el proceso o es por partes, no un solo empleado cuenta las piezas las empaca y las etiqueta y al terminar se manda a una inspección.
        saludos.

        • Hola Maribel

          Es una idea a considerar, más si la dispersión de los datos tras calcular el promedio no es elevada; esto es, calcular la desviación estándar tras haber obtenido el promedio.

          Este mismo dato puede arrojarte una idea de la complejidad de determinar el tiempo estándar, pues una mejor dispersión de los datos indica que ese proceso está más normalizado y que no requieres tantas mediciones dada su baja variabilidad. En todo caso, el calculo de tiempo estándar tiene su propia forma de llevarse a cabo.

          Con desconocimiento del proceso que haces, considerar el concepto de familia de producto puede que te sea útil. Una familia son productos con características de demanda o procesamiento similares que les permite agruparse como una familia, por ejemplo productos de un mismo color, similar proceso de producción o que requieren los mismos insumos.

          Otro consejo es que analices analices la productividad dentro de toda la cadena de producción, también para aspectos mas allá del tiempo. Por ejemplo, qué tanto desperdicio se genera en la producción de las cajas o la cantidad de energía utilizada en la producción.

          Un saludo.

  12. Hola Miguel, tengo una duda, como puedo sacar o calcular los indicadores de producción, en una empresa que trabaja bajo los requerimientos del cliente, y que ademas no produce siempre las mismas piezas?

  13. El 28 de marzo se presentó un problema técnico en Ingenio Empresa, lo que hizo que se borraran comentarios realizados desde el 15 de marzo. Los siguientes son los comentarios que recibí en este post dentro de ese lapso de tiempo:

    Santiago escribió el 21 marzo, 2018 a las 3:12 pm:

    Buen día Diego,
    Mil gracias por éste articulo, muy bueno, solo me queda una duda:

    Tengo un proceso que contiene 3 estaciones: Recepción, Procesamiento y Liberación y en cada una de ellas hay diferentes números de recursos. En Recep hay 6, en Procesamiento 9 y en Liberación 5.

    La productividad ya la medí como lo explica el articulo, sin embargo, en la eficiencia tengo la duda si la mido en la estación mas lenta, edecir, el cuello de botella que es Procesamiento

    Mi respuesta: Hola Santiago.

    Al tener 3 estaciones, la productividad la puedes medir como proceso (teniendo en cuenta las 3 estaciones, por lo que si se tendría en cuenta el cuello de botella) y también por estación.

    Aunque si te entiendo bien y con desconocimiento del proceso que mencionas, para buscar posibles mejoras, me enfocaría en medir eficacia y eficiencia por estación.

    Me cuentas, un saludo.

    Santiago escribió el 21 marzo, 2018 a las 5:35 pm:

    Diego,

    Que productividad se debe usar, la tasa?, es decir como mencional al inicio el articulo # de operaciones por hora o por recurso.

    O utilizo la que se tiene en cuenta la eficacia y la eficiencia como lo menciona al final el articulo.

    Cuando usar una o la otra? por que una es una tasa y la otra un porcentaje

    Mil gracias por la respuesta

    Mi respuesta: Hola Santiago.

    Ambos son enfoques diferentes pero complementarios en la medición de la productividad. Fíjate que para el cálculo de la productividad desde la eficacia y eficiencia, antes se requiere que hayas calculado la productividad como explicamos a inicios del artículo.

    En el primer ejemplo, la medición de la productividad nos permitió identificar el mejor software. Para este y otros casos, esta medición ya nos va señalando cosas que podemos hacer para aumentar la productividad. El segundo ejemplo -el de eficiencia y eficacia- va más allá y nos dice con ese 66%, “aún cuando usted aumenta su productividad con ese software, tiene oportunidades en la forma como realiza las cosas si logra reducir los impuestos mal tramitados y reduce el tiempo de procesamiento, actualizando por ejemplo, el hardware de sus computadores”.

    En resumen, al ser medidas complementarias, yo usaría siempre que pueda, ambas opciones.

    Un saludo.

  14. hola buen Día .. Os quisiera hacer una consulta, Yo estoy haciendo un proyecto de investigación en una empresa en el que se paga a los trabajadores por destajo(por la cantidad producida) en un determinado tiempo de trabajo , cual seria la forma idonea de medir la productividad en este caso, como el primer ejmplo multifactorial (costos empleados) o del segundo ejemplo por eficiencia y eficacia. Me seria de mucha ayuda Gracias

    • Hola Harold.

      En mi opinión, lo haría con el primer método. Aunque depende de si se valora la calidad del destajo. ¿Todos suelen salir bien? ¿Por jornada de producción cuántos destajos resultan no conformes? ¿Cuánto es lo normal? Si la actividad tiene indices muy bajos de producto no conforme, lo haría por el primer método o restaría de la producción de cada trabajador, el número de destajos no conformes.

      Si los índices de producto no conforme son altos, podría considerar el segundo método. Este tiene la bondad de que incluye dentro de la medida de productividad, los productos no conformes, haciendo que el trabajador se esfuerce para que a parte de producir bastante, lo haga bien.

      En el primer método, si le resto los destajos, el trabajador sabe que le pagaran por los destajos efectivos, es decir que no es castigado, simplemente los no conformes no le suman al pago. El cambio el segundo método si castiga los destajos que salen mal.

      Me cuentas, un saludo.

  15. hola como puedo medir la productividad de los docentes, si solo tengo alumnos no fabrico productos, solo seria servicio de educacion en los talleres de senati

    • Hola Edu.

      Pregunta interesante. No han sido pocas las personas que se han planteado el mismo interrogante. Partiendo de que esta se debe realizar sobre la naturaleza de la actividad, podemos iniciar definiendo … ¿qué hacen los profesores en nuestra institución?

      Según la complejidad de la institución (no es lo mismo una escuela primaria que una universidad) un profesor puede tener diferentes medidas de productividad. Se me ocurren que estás medidas pueden configurarse considerando:

      – Resultados en pruebas por temática. En Colombia sería por ejemplo las Pruebas Saber Pro, donde si soy el único docente de matemáticas, me midan por la cantidad de estudiantes que obtengan de un determinado puntaje para arriba.
      – La cantidad de seminarios o cursos que como profesor haya impartido durante X tiempo.
      – Cantidad de publicaciones en revistas indexadas en X tiempo.
      – Cantidad de libros publicados en X tiempo.
      – Estudiantes aprobados por asignatura.
      – Uso efectivo del tiempo de clase (algunos docentes les encanta perder tiempo en clase)
      – Patentes generadas

      Otras alternativas parten de la observación directa de la dinámica que toma la clase. Una metodología bastante polémica es la stallings, que más que ser una medida de productividad, permite extraer datos de lo que pasa en el aula, datos que son valiosos para hacer cálculos de productividad y calidad de la formación.

      Otras alternativas a futuro contemplan el uso de la inteligencia artificial para tomar datos de lo que está pasando en el aula y hacer predicciones que permitan tomar decisiones acertadas hacia la formación de estudiantes.

      Cabe aclarar que lo dicho no son mediciones de productividad concisas, pues en algunas de ellas no se destaca lo producido VS los medios empleados, sin embargo pueden analizarse para plantear medidas interesantes.

      En todo caso Edu, mi conocimiento sobre la medición de la productividad en este escenario es nulo, pero tienes bastantes investigaciones con resultados interesantes para que las repliques en tu área de trabajo. La mayoría de publicaciones están en inglés (basta una búsqueda en Google) pero artículos como este o este último que usa el análisis factorial confirmatorio, están en español y dan una buena orientación.

      Me interesara saber cómo lo logras. Me cuentas, un saludo.

  16. Muy interesante y clara la información que presentaste, me surgen algunas dudas. Con respecto a la productividad se podría decir que es lo mismo a efectividad, dado que efectividad es también la relación entre eficiencia y eficacia.
    Y la otra, sobre eficiencia y eficacia, es probable que el cálculo de eficiencia sea siempre entre relación de “tiempo-horas trabajadas” y la eficacia entre relación de “producto previsto-producto real”, si no fuera así, entonces de que forma puedo visualizar que ahorré mis recursos en la eficiencia y diferenciarla sobre mi eficacia?
    muchas de antemano, saludos Diego

    • Hola Luis.

      A tu primera pregunta: Por definición, no. Bajo la óptica que propone Humberto Gutiérrez Pulido (el autor del libro en el que basé el ejemplo de productividad=eficiencia*eficacia) la productividad se expresa como un porcentaje proveniente del cálculo de la eficiencia y la eficacia; y en esencia la productividad es la relación entre lo producido y los insumos empleados para lograrlo. Incluir, como se hace en el segundo ejemplo, componentes de efectividad, agrega una nueva perspectiva al análisis, pero en mi opinión (y aquí contrasto con el autor) no debe verse como productividad en exclusiva. Otra cosa es que en esa formula, la eficiencia haga de insumo y la eficacia de producción. En síntesis, pienso que cada concepto es independiente uno de otro y debe tratarse como tal.

      A tu segunda pregunta. Me dejaste pensando. Pero creo que si se puede expresar en otros términos más allá de unidades en tiempo y producción. Nuevamente recuerda que en ese calculo cada elemento asume un componente de la productividad: La eficiencia sería el insumo (tiempo) y la eficacia la producción (unidades).

      Decirlo suena más fácil que hacerlo. Pero bueno, este es el ejemplo que imaginé. Vamos a suponer que tienes un indicador mensual donde analizas el número de inspecciones de producto realizadas por… los inspectores. Los inspectores serían nuestro recurso (eficiencia) y las inspecciones la producción (eficacia).

      Durante el mes tengo planificado 5 inspectores trabajando, pero en ese tiempo alguno se incapacitó, otro no asistió unas veces, y hubo uno que llegó tarde unos días. Calculando, determino que la presencia real de inspectores corresponde a 4,2 sobre los 5 planificados en el mes (calculo con respecto al tiempo que estuvieron presentes) y que durante ese tiempo se inspeccionaron 5000 productos, de los cuales 4800 tuvieron posteriormente una falla.

      Dividiendo, hallamos que la eficiencia es igual a 0,84 y la eficacia es 0,96. Multiplicados, nos da da una productividad de 80,6%. Espero se entienda, pero la idea es que si es posible.

      Un saludo, me cuentas.

  17. Buenos dias deseria saber cuales son las dimensiones de la productividad y a la vez cuales serian los indicadores de dichas dimensiones

    mil gracias

    • Hola Maria. ¿A qué te refieres con las dimensiones?

      La productividad toma medidas asociadas a la producción / insumo. Las medidas pueden variar mucho según tus necesidades de medición. Por ejemplo, si quieres saber cuántas unidades se producen por hora, “unidades hora” o cuántos litros por kw, “litros/kw”.

      Me cuentas, un saludo.

  18. Hola Diego.

    Te queria consultar cómo mido la productividad en una panaderia que emplea varios panaderos y se realizan distintos tipos de productos (c/producto tiene distinto tiempos de mano de obra según su complejidad y maquinaria que utiliza).
    Muchas gracias.

    • Hola Alberto.

      Si hablamos de varias maquinas, varios productos (con diferente proceso) y diferentes tiempos, es necesario usar programación lineal.

      Por el momento no te puedo ayudar con el problema que propones. Este año aspiro a escribir un post que trate este tema, porque se que muchos llegan aquí buscando hallar la capacidad de producción para varios productos y maquinas.

      Un saludo.

    • Hola Shirley.

      Antes mencionamos que se habían hecho mediciones que demostraban una demora en la carga del software contable representada en una disminución del 10% de las horas de jornada laboral, haciendo que el personal espere mientras el software procesa.

      La jornada laboral es de 8 horas y el 10% de la jornada es 0,8. Por lo tanto el tiempo real equivale a (8-0.8) y de ahí obtienes el 7,2.

  19. Hola me gustaría saber,como se toma el tiempo en una fabrica electrómecanica. Si se hacen 170 piezas x hora y trbajamos 9 horas x dia. ¿ cuantas tendriamos q hacer, teniendo en cuenta q tenemos 30 minutos para comer y las necesidades basicas de ir al baño?

  20. Como puedo determinar la productividad actual de la empresa . ?
    Si hay 50 trabajadores
    Técnicos ganan 2500 soles mensual técnicos 40 y. Supervisores mecánicos 4 ganan 3500 cada uno y 4 prevencionistas de pérdidas ganan 3500 cada unoy 2 asistentas que ganan 2000 soles cada una

    Como sacar el costo de producción.

    Desirme como elaborar plan que permita incrementar la productividad de la empresa y evaluación del.costo beneficio de la propuesta de empresa

    • Hola Yoel.

      Recuerda que productividad es la relación entre lo que consigues producir y los medios que empleas para lograrlo. En tu mensaje mencionas lo que cuesta cada tipo de personal, ¿pero qué es lo que están generando? Es decir, ¿cuál es su producción?

      Antes que nada debemos definir cómo vamos a medir a técnicos, supervisores, prevencionistas y asistentes. Luego establecemos la productividad inicial y de ahí ya podemos pensar en cómo aumentar la productividad de cada uno.

  21. Hola,
    Es posible medir la productividad de ejecutivos que entregan en un mes determinado, 1 o más informes, que se demoran en realizarlos 2 o 3 meses? debiera ser calculado como promedio entre ejecutivos iguales y luego la suma de todos los ejecutivos para sacar la productividad de la unidad total?

    • Hola Karina.

      ¿Qué contienen esos informes? ¿Es la misma información? Según el tipo de informe, ¿puede que a un ejecutivo le demore más que a otro? Es importante que al establecer medidas de productividad entre el personal, se haga sobre la misma base. Además, hay otros factores pertinentes, como qué tan completo es ese informe. Alguien puede sacar 5 informes más que otro, pero pueden ser de baja calidad.

      Por lo tanto, si el tiempo de elaboración según el tipo de informe es muy diferente, yo no lo veo adecuado. Fijate más en lo que tienen que hacer ellos para hacer ese informe. Desconozco tu caso, pero me imagino que la obtención de la información como recurso también se puede considerar como medida de productividad.

      Por último, al decir la productividad de la unidad total, recuerda que es importante que haya un punto de comparación. Imagino que la productividad de la unidad de un período deberá compararse con la del período anterior, pero creo que estamos tomando unidades “muy grandes” de tiempo como para establecer medidas de productividad de este tipo.

      Si me cuentas un poco más de la situación, quizá te pueda orientar mejor.

      Saludos.

  22. Estos 3 conceptos (productividad, eficiencia y eficacia) se complementan pero no se relacionan. Voy a resolver tu ejemplo para ver la Variación de la Productividad (VP), donde manifiestas que es 66%.

    Productividad Inicial (PI) = 18.64 impuestos / 8 h-software = 2.33 impuestos/h-software
    Productividad Final (PF) = 13.64 impuestos / 7.2 h-software = 1.89 impuestos/h-software

    VP = ( PF – PI ) / PI = ( 1.89 – 2.33 ) / 2.33 = -19 %

    • Forzando la relación de variación de la productividad con la eficiencia y eficacia, tomado como base las unidades vistas, sería la fórmula de la siguiente manera:

      Variación de la Productividad = Eficacia / Eficiencia – 1

      • Hola Rafael.

        Si creo que puedan haber perspectivas que planteen que los conceptos se complementan más no se relacionan. Yo mismo no conocía esta integración de eficiencia y eficacia sobre productividad hasta que me lo encontré por casualidad en el libro de Pulido, al que hago mención como referencia del post.

        Lo encontré interesante y por eso lo incluí en el post ampliando el alcance del ejemplo inicial.

        Fijate que en el post que 66% hace referencia al resultado del producto de eficiencia y eficacia y no como una variación de una PF y PI. En realidad lo que hacemos es considerar datos adicionales sobre esa productividad inicial de 2,33 imp/hora, datos adicionales en términos de que tan bien se hace el trámite de impuestos y de qué tanto se aprovecha el tiempo.

        La consideración de estos datos adicionales -llámese eficacia y eficiencia- nos arroja un resultado en forma porcentual (que no se considera en sí una medida de productividad al no relacionar insumo y producción) pero que si da una nueva forma de interpretación.

        En síntesis, el objetivo del ejemplo no es mostrar una diferencia entre PF y PI toda vez que 13,64imp/7.2h no es otra medida de productividad, sino el resultado de considerar una perspectiva de eficiencia y eficacia sobre la productividad inicial.

        Espero haberme hecho entender, si no, me cuentas. Saludos.

  23. Hola, buenas noches

    1. ¿Con qué formula puedo comparar el logro real de un año contra una meta establecida?
    2. ¿Cómo puedo comparar los niveles de productividad comparando dos años?
    3. Cómo puedo saber ¿en cuánto se espera aumentar la productividad para el año 2018 si tengo los datos del 2017 y 2016?

    • Hola Karen.

      1. A tu primera pregunta, depende de qué unidades estemos tratando. Tomando por ejemplo que tu meta es producir 50 (valor inicial) sacos de azúcar mensual por hombre y en realidad lograste producir 75 (valor final) puedes usar (VF-VI)/VI, lo que te coloca 50% por encima de la meta planteada.

      2. De esta forma es como puedes calcular los niveles de productividad entre años.

      3. Puedes hallar la diferencia de productividad entre 2017 y 2016 (aunque yo preferiría tomar aun mas años). Digamos que en 2016 producimos 750 sacos y en 2017 logramos 800. Siendo la diferencia de año a año de 50 sacos, podemos decir que en 2018 esperaremos seguir con esa tendencia positiva y producir 850 sacos por hombre. Usando la formula que te explique en el punto 1, esa estimación la podemos mencionar de manera porcentual. Siendo este el caso, en 2018 se espera aumentar la productividad en 6,25% (850-800)/800.

  24. hola diego una consulta como hallo la productividad en un taller de reparacion de motores donde el horario de ingreso es a las 7:30 la salida es a las 17:15 con paradas de 45 min por refrigerio y 40 min por charla de seguridad . en el primer semestre repare 23 motores con 2 técnicos en 305 horas que vendrían a ser 19 días y en el segundo semestre mejorando los tiempos llegue a reparar 33 motores en 255 horas que vienen a ser 16 dias 3 dias menos que el primer semestre con estos datos como sacaría mi productividad por mano de obra …el total de técnicos en taller son de 12

  25. Buenos días. Corregía en estos días un ejercicio de cálculo de productividad de los materiales, pero dudé en el procedimiento de cálculo del período actual con respecto al período anterior. Les cuento: Tengo cantidad, precio y valor de cada año, pero para el segundo año he multiplicado el precio de los productos “a” y “b” por el precio de los mismos productos del primer año; hasta allí está bien. Pero los insumos de materiales: ¿Multiplico el precio de los insumos del segundo período por la cantidad de insumos del año anterior? o ¿Multiplico la cantidad de materiales del año 2 por el precio de los matariales del año 1?

    Gracias a la comunidad de calificados escritores.

  26. Hola Diego.

    Como puedo evaluar la productividad de 8 personas que trabajan en almacen, recibiendo y entregando material, acomodandolo y separandolo Haciendo limpieza de areas y servicio al cliente. el horario es de 9 hrs al dia.

    Saludos.

  27. Hola Diego estaba leyendo tu post y creo que eres la persona que me puede ayudar a revelar una fórmula para calcular un promedio de producción mensual.
    El caso es que tengo una pequeña empresa donde se hacen llamadas para agendar citas a odontólogos, pero mi numero de personas llamando es variable a través de los días, puedo comenzar el mes con 5 personas llamando y terminar el mes con 12, por lo que la cantidad de llamadas día a día es mayor o menor dependiendo el número de personas haciendo llamadas… y a final de mes calcular un promedio de llamadas es como demasiado fuera de la realidad… Quisiera saber que formula me recomiendas para hacer ese calculo.

    • Hola Luis.

      Justamente me encuentro asesorando una clínica odontológica. 😀

      No entiendo, ¿Por qué sería fuera de la realidad? Podrías calcular el promedio diario de llamadas, digamos que en el día 1 el auxiliar A hizo 10 llamadas, el B hizo 12 y el C hizo 16. El promedio te da 12,66 llamadas/día y así lo puedes hacer durante todos los días del mes, para al final, sacar nuevamente el promedio de los promedios ya calculados. Esto te daría el número promedio de llamadas / día en el mes. Ojo, aqui se debe considerar que independiente de cuantas veces en el mes alguien haga llamadas, la unidad de tiempo debe ser la misma, es decir que si vas a calcular la productividad del día 1 de A y B, tanto A y B deben haber trabajado 8 horas, por ejemplo.

      Si calculas el número promedio de llamadas por mes, si sería como dices, alejado de la realidad por la variación del personal, pero sobre todo porque no te acciona a intervenir sobre la productividad de las personas, pues es un dato global.

      Mi consejo es, que lleves la productividad por persona. Puede ser un archivo de excel donde cuentes el número de llamadas que realiza cada persona, no importa cada cuanto lo haga, lo que importa es cuántas llamadas hace por unidad de tiempo. Esto te permitirá establecer un estándar de cuántas llamadas deberían hacerse digamos en una hora o 8 horas y saber, con base en tu estadística de productividad, cuándo alguien está con baja productividad.

      Al comienzo verás productividades muy distintas y conocererás cuánto es lo “normal” en cada persona que llama; verás que A es mejor que B, C y D, y el trabajo aquí será conducirlos a todos a conseguir una productividad más uniforme.

      Un consejo, considera una aplicación para que el usuario o cliente pueda reservar su cita odontológica.

      Saludos.

  28. Diego
    tengo un tiempo estandar de 3 minutos para medir el nivel de combustible en un tanque y un costo estandar de 0.25 unidades monetarias. un trabajador se demora 5 minutos en hacer la medición manual del nivel de combustible, esto hace un costo de 0.42 unidades monetarias. Mi pregunta es cual es la productividad de este proceso de acuerdo a lo que planteas. gracias por tu rpta.
    atte
    Tulio Vignolo

Deja un comentario

Responsable de tus datos: Diego Betancourt. Finalidad: Moderación de los comentarios por el tiempo que dure este post publicado o hasta que decidas borrar tu comentario. Legitimación: Tu consentimiento otorgado en este formulario. Destinatario: Wordpress.Derechos: Tienes derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición de tus datos. Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Conoce cómo se procesan los datos de tus comentarios.